料理温度計 アラーム付きモデルの選び方と使い分け

耐熱プローブだけを庫内へ入れ、本体は外に置く方式が一般的です。製品ごとの配置と耐熱上限を確認してください。

通常のアラーム温度計は通知するだけで、調理器具の加熱を止めません。音が鳴ったら利用者が状態を確認します。

先端が骨、鍋底、熱源に近いと局所的に高い温度を読むことがあります。感温部の位置を直し、別の場所でも確認してください。

温度アラームは測定値、タイマーは経過時間を条件に通知します。加熱状態を見るには温度測定が必要です。