肉用温度計 オーブン対応モデルの選び方と設置方法

オーブン対応を明記したプローブ式だけが対象です。表示部や送信機は庫外に置く製品が多いため説明書を確認してください。

庫内に置く温度計は空気温度用で、肉内部は測れません。肉には差し込み式プローブが必要です。

メーカー指定の通し方に従います。鋭い曲げや強い圧迫、ヒーターへの接触は断線や損傷の原因になります。

予熱、センサー位置、庫内の温度むら、制御の周期で差が生じます。温度計は肉の近くに置き、扉の開閉後は安定を待ちます。