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Guide
Stecke die Messspitze in die dickste Stelle des Garguts, halte Abstand zu Knochen und wähle am Digitalmodell die gewünschte Fleischart oder Zieltemperatur. Die genaue Tastenfolge richtet sich nach deiner WMF-Modellnummer.
Vergleiche Produktname, Artikelnummer und Anzeige mit der WMF-Produktseite oder der mitgelieferten Anleitung. Ein analoges Ofenthermometer, ein digitales Einstichgerät und das WMF BBQ digitale Bratenthermometer werden unterschiedlich bedient; Tastenfolgen sind nicht übertragbar.
Führe die Spitze in die dickste Stelle des Garguts. Sie darf weder Knochen noch Blech berühren. Bei flachen Stücken misst du von der Seite, damit der Sensor tatsächlich im Zentrum liegt.
Setze die vorgeschriebene Batterie ein, schalte das Gerät ein und wähle Fleischart, Gargrad oder einen eigenen Zielwert, soweit dein Modell diese Auswahl bietet. Nutze die individuelle Zieltemperatur, wenn ein Preset nicht zum Rezept oder zu offiziellen Sicherheitsempfehlungen passt.
Nur eine ausdrücklich als ofenfest ausgewiesene Sonde darf während des Garens stecken bleiben. Display, Sender und Kunststoffteile bleiben außerhalb, sofern die WMF-Anleitung nichts anderes sagt. Ein Hand-Einstichthermometer wird nach der Messung wieder entfernt.
Der Signalton meldet gewöhnlich, dass die eingestellte Zieltemperatur erreicht ist. Nimm das Gargut nicht blind heraus: Kontrolliere die Messstelle und berücksichtige, dass die Kerntemperatur während der Ruhezeit noch steigen kann.
Wische die Metallsonde nach jeder Verwendung hygienisch sauber und trockne sie. Tauche Display, Steckverbinder oder Batteriefach nicht in Wasser, sofern WMF für dein Modell keine entsprechende Reinigung ausdrücklich erlaubt.
Häufige Fragen
In die dickste Stelle einstechen, den Sensor im Zentrum platzieren, stabilen Messwert abwarten und nach dem Gebrauch reinigen. Die Sonde nur dann im Ofen lassen, wenn sie dafür freigegeben ist.
Suche im WMF-Service oder auf der Produktseite nach der exakten Artikelnummer. Eine ähnlich aussehende Anleitung kann eine andere Tastenbelegung haben.
Nein. Messprinzipien ähneln sich, aber Kopplung, Temperaturgrenzen und Tasten unterscheiden sich. Verwende für Govee, Landmann, Bfour, Maverick, Topelek oder Santos die jeweilige Originalanleitung.
Nur die grundlegende Platzierung der Messspitze. Ob das Gerät im Ofen bleiben darf und wie es gereinigt wird, muss die Anleitung des konkreten Küchenprofi-, ADE- oder Fackelmann-Modells bestätigen.
Schon wenige Millimeter können eine andere Temperaturzone treffen. Prüfe mehrere Punkte im Zentrum und vermeide Knochen, Hohlräume und Kontakt mit dem Kochgeschirr.
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